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大人が毎日使えるバル
​​日本酒と料理の相性が合うと食事がもっと美味しくなる。
そんな楽しみを、もっと気軽に。
​​ひとりで、大切な人と、気の合う仲間と、
晩ごはんとして、バー感覚で。
日本酒と料理のペアリングを気軽に楽しめる、
ここち酔い 日本酒バル
 

DRINK 日本酒以外も充実

エビス 生

サッポロ赤星 中瓶

Dewar'sハイボール

ジンジャーハイボール

I.W.HARPERソーダ

I.W.HARPERジンジャー

瀬戸内レモネーサワー

レモンサワー

グレープフルーツサワー

男梅サワー

烏龍ハイ/緑茶ハイ

500

550

400

400

430

430

400

390

390

390

390

まいかけオリジナル

凍結レモンソニック

NaNa

モーニングヘイズ

平和酒造の果実酒

鶴梅 完熟にごり

鶴梅 れもん

鶴梅 柚子

 

500

500

500

500

500

500

まいかけ厳選の焼酎

芋焼酎 竃猫​

●ノンアルコール

米かけ茶

 ノンアルだって料理に合わせて

凍結レモンカルピス

モーニングヘイズジュース

烏龍茶/緑茶

ジンジャーエール

 

580

 

 

390

390

290

290

290

日本酒は約50種・4サイズ
少量ずつ様々な種類を楽しめるよう、
日本酒は0.6合、1.4合、2合、お燗1合のサイズで
ご用意しております。
ひとりで気軽に飲み比べ、お互いに注ぎ合って。
シーンに合わせてお選び下さい。

SAKE プレミアム & スパークリング

​松の司 AZOLLA

東洋美人 一番纏

八海山 雪室貯蔵3年

新政 №6 S-Type

新政 ヴィリジアン

新政 ラピス

醸し人九平次 human

紀土 無量山 純米吟醸

澤の花 Beau Michelle

仙亀 かるくいっぱい 活性にごり 300ml

奥の松 純米大吟醸スパークリング 290ml

SAKE 390円/0.6合、860円/1.4合、1,200円/2合、お燗700円/1合~

​飲み比べ3種 60ml×3種

東洋美人 ippo 雄町

松の司 純米吟醸

菊姫 山廃呑切原酒

楯野川 純米大吟醸 主流

長珍 阿波山田錦65

GOZENSHU 9 ひやおろし

瀧自慢 純米吟醸 雄町

繁桝 特別純米 ひやおろし

中田屋 純米吟醸55 秋あがり

綿屋 特別純米 美山錦

義侠 はるか 山田錦

岩 純米吟醸原酒

出羽桜 枯山水 三年熟成 

あたごのまつ ささら 冷卸

大観 美山錦 特別純米 生詰

不動 純米超辛口

ダルマ正宗

三井の寿 ポルチーニ

隆 純米吟醸 無濾過生

益荒男 山廃純米

菊姫 にごり酒

くくみ酒 純米

フモトヰ 酒門 雄町

紀土 純米吟醸 ひやおろし

白隠正宗 生酛純米酒 誉富士

墨廼江 Rice is Beautiful

惣誉 生酛特別純米

明鏡止水 吟織 秋あがり

昇龍蓬莱 特別純米

羽水 特別純米 UI

神亀 純米酒

じゅんから 純米超辛口

誠鏡 純米 平成14年BY

よ右衛門 特別純米 無濾過生

黒龍 特吟

など 30種超

※2019年10月29日更新

FOOD

★季節のおススメ

・大根おでん 揚げちゃいました(冬季)

・鰹のなめろう(夏季)

・実感! ペアリングセット

・酔っ払い鶏

・スモーク鯖のブルスケッタ

・6時間かけた牛すじ煮込み

・白と黄色の2種ポテサラ

・トマトとスルメイカのバジル炒め

・霧島豚のポルケッタ

​・浅利うどん/レモンうどん/チーズうどん

(日曜のみ)

※予告なく替わります

★生ハム ハモン デ トレベレス 23ヶ月熟成

本日の刺身3点盛

本日のカルパッチョ

真鯛の昆布〆 煎り酒で

たこぶつ 柚子塩添え

まいかけポテサラ

鶏ささみのサラダ 柚子胡椒仕立て

ワカメとジャコの和風サラダ

生ハムフレークのシーザーサラダ

鶏ももジンジャー竜田揚げ

みぞれ鶏

出汁厚揚げ

★トマトの旨浸し

トマトのブルスケッタ

ポテトの揚げ包み 酒盗のせ

酒盗 クリームチーズ添え

ばくらい

クリームチーズの味噌漬け

イカスミバタ―

★まいかけの西京焼き 

 オリジナル酵素味噌でコクを深めました

 ・マンガリッツァ豚のロース

 ・さわら

 ・舌平目

 ・するめいか

 ・鴨ロース

牛サガリのステーキ

真蛸のガルシア風アヒージョ

鶏ももの山椒焼き

あさりの酒蒸し

砂肝バター醤油

まいかけ風スパニッシオムレツ

焼き鳥屋さんのそぼろご飯

★アジア風チリ焼うどん

汁なし坦々焼うどん

秘”蜜”のバニラアイス

宇治抹茶わらび餅

など

※メニューは季節によって予告なく変わることがあります。

食べログへ

 

営業時間

平日・土 :17:30-23:15

連休中日 :  〃

金・祝前 :17:30-24:00

日・祝日 :17:00-22:30

連休最終日:  〃

LO:閉店30分前 休み:火曜日

🚬 おタバコについて

一部のテーブル席と喫煙スペースのみ

喫煙可です。予めご了承下さいませ。

アドレス

〒351-0006

朝霞市仲町2-2-11

セイコーガーデン朝霞2F

TEL:048-499-2141

東武東上線 朝霞駅

東口から2分

サイクルオリンピックさんの2F

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期間限定のお酒、レアな

飲み比べなどお得な情報を

ゆるーくお送りしてます。

ワカメや穴子など魚介の一部は、宮城県牡鹿半島 小渕浜の漁師、後藤さんから直送頂いています。
石巻市街から車でさらに1時間弱。海と山と森に囲まれた牡鹿半島は、牡蠣やワカメ、穴子の他、金華鯖ブランドでも有名な海の幸の宝庫です。
また、音楽家の小林武志氏が主宰する「REBORN ART FESTIVAL」でアートが点在する半島でもあります。
墨廼江酒造さんも石巻市にあります。
じゃがいもや野菜の一部は長野県佐久市、御牧原ファームの稲垣さんから頂いております。
強粘土質の御牧原台地で育ったじゃがいもは「白いも」と呼ばれ、ホクホク感と上品な甘味が特徴です。
畑からは北東に浅間山、南に八ヶ岳を望み、田圃では蛙が鳴き蛍が舞う、良き日本の農村の風景が広がります。明鏡止水を醸す大澤酒造さんもご近所です。
●「まい」 うまい。日本酒の原料である酒米「さかまい」
●「かけ」 酒と料理の「架け」橋。相乗効果の「掛け」る
 の想いを込めて。