大人が楽しめる ここち酔いバル
お酒と料理の相性が合うと、食事がもっと美味しくなる。
ペアリングの楽しみを もっと気軽に。
日本酒が好きでも、そうじゃなくても、
ひとりで、大切な人と、気の合う仲間と、
晩ごはんとして、本を片手にカフェのように。
食事の時間をもっと美味しく。
DRINK 日本酒のほかにも
エビス 生
サッポロ赤星 中瓶
Dewar'sハイボール
I.W.HARPERソーダ
瀬戸内レモネードサワー
レモンサワー
グレープフルーツサワー
男梅サワー
烏龍ハイ／緑茶ハイ
550
550
400
500
400
390
390
390
390
★まいかけオリジナル
凍結レモネードサワー
モーニングヘイズ
甘酒カシス
★平和酒造の果実酒
鶴梅 完熟にごり
鶴梅 れもん
鶴梅 柚子
500
500
500
500
500
500
★厳選の芋焼酎
竃猫
三岳
●ノンアルコール
★米かけ茶
ノンアルだって料理に合わせて
★凍結レモンカルピス
★モーニングヘイズジュース
★甘酒梅ソーダ
烏龍茶／緑茶
580
500
390
390
390
390
290
料理と日本酒のペアリング
「白身魚には淡麗なお酒を、チーズには熟したお酒を」
というように、料理と日本酒の相性を楽しむことができます。
例えば生ハム＆日本酒は、
料理と酒によって口の中の五味が整う美味しさがあります。
ぜひ、おためしください。
日本酒は約50種・4サイズ
少量ずつ気軽に楽しめるよう、
日本酒は0.6合、1.4合、2合、お燗は1合で
サイズを用意しております。
飲み比べてみたり、気に入ったものをたっぷりと、
好みに合わせてお選び下さい。
SAKE 550円～ & スパークリング
松の司 AZOLLA
東洋美人 一番纏
八海山 雪室貯蔵3年
新政 №6 S-Type
新政 ヴィリジアン
新政 ラピスラズリ
醸し人九平次 human
九頭龍 大吟醸
澤の花 Beau Michelle
仙亀 かるくいっぱい 活性にごり 300ml
奥の松 純米大吟醸スパークリング 290ml
SAKE 390円/0.6合、860円/1.4合、1,200円/2合、お燗700円/1合～
日替わり飲比べ3種 60ml×３種
東洋美人 醇道一途 愛山
松の司 純米吟醸
楯野川 純米大吟醸 主流
長珍 阿波山田錦65
GOZENSHU 9
瀧自慢 純米吟醸 雄町
義侠 はるか 山田錦
岩 純米吟醸原酒
喜久醉 特別純米
醴泉 特別本醸造
鮎正宗 純米にごり びしゃもん
華鳩 特別純米
金澤屋 純米辛口
寒菊 純米吟醸 橙海
諏訪泉 純米酒 熟成二夏
よ右衛門 特別純米 吟ぎんが
フモトヰ 吟醸 秋あがり
隆 純米吟醸 無濾過生
益荒男 山廃純米
菊姫 にごり酒
くくみ酒 純米 生原酒
紀土 純米吟醸 ひやおろし
惣誉 生酛特別純米
あたごのまつ ささら 冷卸
るみ子の酒 山廃純米備前雄町
羽水 特別純米 UI
喜楽長 特別純米 ひやおろし
神亀 山廃純米酒 2014BY
じゅんから 純米超辛口
ゆきの美人 純米大吟醸 吟の精
文佳人 リズール 特別純米
田酒 特別純米
など 30種超
※2020年11月25日更新
FOOD 季節のおススメ
大根おでん 揚げちゃいました（冬季）
鰹のなめろう（夏季）
キノコのチキンソテー
牡蠣のオリーヴオイル漬け
牡蠣の昆布焼き
牡蠣のアヒージョ
出汁巻かない玉子
チーズとキノコのブルスケッタ
6時間かけた牛すじ煮込み
鴨の治部煮
鶏の白幽庵焼
霧島豚のポルケッタ
週末限定の『麺』 日曜or連休最終日
浅利うどん／鶏出汁うどん／チーズうどん
麻婆麺／鶏のボロネーゼ
※予告なく替わります
生ハム ハモン デ トレベレス 23ヶ月熟成
本日の刺身3点盛
本日のカルパッチョ
真鯛の昆布〆 煎り酒で
たこぶつ 柚子塩添え
まいかけポテサラ
鶏ささみのサラダ 柚子胡椒仕立て
石巻産ワカメとシラスの和風サラダ
鶏ももジンジャー竜田揚げ
鶏わさ
出汁厚揚げ
トマトの旨浸し
ポテトの揚げ包み 酒盗のせ
ばくらい
クリームチーズの味噌漬け
イカスミバター
鶏の山椒焼き
Grand Menu
★まいかけの西京焼き
オリジナル酵素味噌でコクを深めました
・霧島豚のロース
・さわら
・舌平目
・するめいか
・鴨ロース
牛サガリのステーキ
真たこのアヒージョ
あさりの酒蒸し
砂肝バター醤油
まいかけ風スパニッシオムレツ
焼き鳥屋さんのそぼろご飯
★アジア風チリ焼うどん
汁なし坦々焼うどん
秘”蜜”のバニラアイス
朝霞台の濃厚チーズケーキ
宇治抹茶わらび餅
など
※メニューは季節によって予告なく変わることがあります。
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ABOUT US
営業時間
ふだん ：17:30-23:00
日or連休最終日：17:00-22:30
LO：閉店30分前 休み：火曜日
🚬 おタバコについて
喫煙スペースにて加熱式タバコのみ可
とさせて頂きます
アドレス
〒351-0006
朝霞市仲町2-2-11
セイコーガーデン朝霞2F
TEL：048-499-2141
東武東上線 朝霞駅
東口から2分
自転車屋さんの2F
フォロワー限定メニュー
期間限定のお酒、レアな
飲み比べなどお得な情報を
ゆるーくお送りしてます。
●Friday
70,80’s Soul、RnB、Funkなど
Old Schoolなナンバー
●Sunday
フォーク、昭和歌謡～ポップまで
70～90’sの懐かしの曲
●OtherDay
Jazz、Blues、Oldiesなど
BGMもお楽しみ下さい
じゃがいもや野菜の一部は長野県佐久市、御牧原ファームの稲垣さんから頂いております。
強粘土質の御牧原台地で育ったじゃがいもは「白いも」と呼ばれ、ホクホク感と上品な甘味が特徴です。
畑からは北東に浅間山、南に八ヶ岳を望み、田圃では蛙が鳴き蛍が舞う、良き日本の農村の風景が広がります。明鏡止水を醸す大澤酒造さんもご近所です。
ワカメや穴子など魚介の一部は、宮城県牡鹿半島 小渕浜の漁師、後藤さんから直送頂いています。
石巻市街から車でさらに1時間弱。海と山と森に囲まれた牡鹿半島は、牡蠣やワカメ、穴子の他、金華鯖ブランドでも有名な海の幸の宝庫です。
また、音楽家の小林武志氏が主宰する「REBORN ART FESTIVAL」でアートが点在する半島でもあります。
墨廼江酒造さんも石巻市にあります。
