大人が毎日使えるバル
お酒と料理の相性が合うと、食事がもっと美味しくなる。
ペアリングの楽しみを、朝霞で気軽に。
日本酒が好きでも、そうじゃなくても、
ひとりで、大切な人と、気の合う仲間と、
晩ごはんとして、本を片手にカフェのように。
日本酒と料理のペアリングを気軽に楽しめる、
ここち酔い 日本酒バル
DRINK 日本酒のほかにも
エビス 生
サッポロ赤星 中瓶
Dewar'sハイボール
ジンジャーハイボール
I.W.HARPERソーダ
I.W.HARPERジンジャー
瀬戸内レモネードサワー
レモンサワー
グレープフルーツサワー
男梅サワー
烏龍ハイ／緑茶ハイ
500
550
400
400
430
430
400
390
390
390
390
★まいかけオリジナル
凍結レモネードサワー
モーニングヘイズ
★平和酒造の果実酒
鶴梅 完熟にごり
鶴梅 れもん
鶴梅 柚子
500
500
500
500
500
500
★厳選の焼酎
芋焼酎 竃猫
●ノンアルコール
★米かけ茶
ノンアルだって料理に合わせて
★凍結レモンカルピス
★モーニングヘイズジュース
烏龍茶／緑茶
ジンジャーエール
580
390
390
290
290
290
料理と日本酒のペアリング
「白身魚には淡麗なお酒を、チーズには熟したお酒を」
というように、料理と日本酒の相性を楽しむことができます。
例えば生ハム＆日本酒は、
料理と酒によって口の中の五味が整う美味しさがあります。
ぜひ、おためしください。
日本酒は約50種・4サイズ
少量ずつ様々な種類を楽しめるよう、
日本酒は0.6合、1.4合、2合、お燗1合のサイズで
ご用意しております。
気軽に飲み比べ、気に入ったものをたっぷりと、
好みに合わせてお選び下さい。
SAKE 550円～ & スパークリング
松の司 AZOLLA
東洋美人 一番纏
八海山 雪室貯蔵3年
新政 №6 S-Type
新政 ヴィリジアン
新政 ラピス
醸し人九平次 協田
黒龍 大吟醸
澤の花 Beau Michelle
仙亀 かるくいっぱい 活性にごり 300ml
奥の松 純米大吟醸スパークリング 290ml
SAKE 390円/0.6合、860円/1.4合、1,200円/2合、お燗700円/1合～
飲み比べ3種 60ml×３種
東洋美人 ippo 槽垂れ
松の司 純米吟醸
菊姫 山廃呑切原酒
楯野川 純米大吟醸 主流
長珍 阿波山田錦65
GOZENSHU 9
瀧自慢 純米吟醸 雄町
白隠正宗 誉富士純米
秋鹿 山廃純米無濾過原酒 雄町
義侠 はるか 山田錦
岩 純米吟醸原酒
山陰東郷 生酛 玉栄27BY
あたごのまつ ささら はるこい
不動 純米超辛
寒菊 Ocean99
雨後の月 雄町 無濾過生原酒
会津中将 純米吟醸 夢の香
醴泉 純米吟醸 酒無垢
隆 純米吟醸 無濾過生
益荒男 山廃純米
菊姫 にごり酒
くくみ酒 純米
紀土 純米吟醸 春ノ薫風
繁桝 特別純米
大盃 純米吟醸
正雪 超辛口純米 酒門
惣誉 生酛特別純米
明鏡止水 純米吟醸 吟織
昇龍蓬莱 特別純米
羽水 特別純米 UI
神亀 純米酒
じゅんから 純米超辛口
よ右衛門 特別純米 無濾過生
黒牛 純米酒
など 30種超
※2020年3月24日更新
FOOD
★季節のおススメ
・大根おでん 揚げちゃいました（冬季）
・鰹のなめろう（夏季）
・牡蠣のオリーヴオイル漬け
・牡蠣の昆布焼き
・牡蠣のアヒージョ
・煮牡蠣
・スモーク鯖のブルスケッタ
・6時間かけた牛すじ煮込み
・鴨の治部煮
・トマトとスルメイカのバジル炒め
・霧島豚のポルケッタ
★週末限定の『麺』 日曜or連休最終日
浅利うどん／レモンうどん／チーズうどん
麻婆麺／鶏のボロネーゼ
※予告なく替わります
★生ハム ハモン デ トレベレス 23ヶ月熟成
本日の刺身3点盛
本日のカルパッチョ
真鯛の昆布〆 煎り酒で
たこぶつ 柚子塩添え
まいかけポテサラ
鶏ささみのサラダ 柚子胡椒仕立て
石巻産ワカメとジャコの和風サラダ
生ハムフレークのシーザーサラダ
鶏ももジンジャー竜田揚げ
鶏わさ
出汁厚揚げ
★トマトの旨浸し
トマトのブルスケッタ
ポテトの揚げ包み 酒盗のせ
2種のおつまみチーズ
ばくらい
クリームチーズの味噌漬け
イカスミバタ―
★まいかけの西京焼き
オリジナル酵素味噌でコクを深めました
・マンガリッツァ豚のロース
・さわら
・舌平目
・するめいか
・鴨ロース
牛サガリのステーキ
真蛸のガルシア風アヒージョ
鶏ももの山椒焼き
あさりの酒蒸し
砂肝バター醤油
まいかけ風スパニッシオムレツ
焼き鳥屋さんのそぼろご飯
★アジア風チリ焼うどん
汁なし坦々焼うどん
秘”蜜”のバニラアイス
朝霞台の濃厚チーズケーキ
宇治抹茶わらび餅
など
※メニューは季節によって予告なく変わることがあります。
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営業時間
平日・土 ：17:30-23:15
連休中日 ： 〃
金・祝前 ：17:30-24:00
日・祝日 ：17:00-22:30
連休最終日： 〃
LO：閉店30分前 休み：火曜日
🚬 おタバコについて
喫煙スペースにて加熱式タバコのみ可
とさせて頂きます
アドレス
〒351-0006
朝霞市仲町2-2-11
セイコーガーデン朝霞2F
TEL：048-499-2141
東武東上線 朝霞駅
東口から2分
サイクルオリンピックさんの2F
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ゆるーくお送りしてます。
じゃがいもや野菜の一部は長野県佐久市、御牧原ファームの稲垣さんから頂いております。
強粘土質の御牧原台地で育ったじゃがいもは「白いも」と呼ばれ、ホクホク感と上品な甘味が特徴です。
畑からは北東に浅間山、南に八ヶ岳を望み、田圃では蛙が鳴き蛍が舞う、良き日本の農村の風景が広がります。明鏡止水を醸す大澤酒造さんもご近所です。
